Mendiant de foie gras en bloque, crema de vinagre balsámico, colín tostado
Medallón de ternera braseado, jugo de trufa, puré rústico de patatas, zanahoria baby
Plato de dos dulces
Trampantojo de limón & bombón de chocolate
Opción sin bebidas
Opción vino
½ botella por persona
Bordeaux Les Hauts de Palette
Opción Champagne
½ botella por persona
Champagne Gratiot Pillière
*****
Salmón ahumado, mini blinis y su crema de limón
Suprema de pollo, gratín de patatas
Domo de caramelo con corazón fundente
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