Diner Croisière Elegance
Special Saint Valentin

PATIENCE

Foie gras de canard marbré du Sud-Ouest et poires en infusion d’épices douces

Entrée

Tourteau au naturel, crémeux de pamplemousse, avocat et graines de pomelo légèrement pimentées

Plat

Quasi de veau rôti en croûte de noix, morilles et légumes nouveaux

Fromage

Fromage affiné, pain mendiant

Dessert une création de la Maison Lenôtre

La Carmen

Boissons

Mâcon Villages, ½ bouteille pour 2 personnes

AOP Lussac St Emilion « Château Pont de Pierre », ½ bouteille pour 2 personnes

Champagne Jacquarts Mosaïque, 2 coupes par personne

Eau minérale, café

Ce menu est donné à titre indicatif et non contractuel, il est susceptible d'être modifié

Dinner Cruise Elegance
Valentine's Day Special

Patience

Marbled duck foie gras in a mulled wine jus, spiced poached pears

Starter

Plain cooked crab, cream of grapefruit, avocado and lightly peppered pomelo seeds

Main course

Rump of veal in a walnut crust, morels and young vegetables

Cheese

Cheeses matured by our Maître Fromager served with dried fruit bread

Dessert by maison LENOTRE

La Carmen

Drinks

Mâcon villages,

Mâcon Villages, 1/2 bottle between two people

AOP Lussac St Emilion « Château Pont de Pierre », 1/2 bottle between two people

Champagne Jacquarts Mosaïque, 2 glasses per person

Mineral water, coffee

This menu is given for information and can be modified as it is not part of the contract