Menu Gourmet spécial Réveillon
Le Vogue

Coupe de Champagne et Mise en bouche au Saumon Fumé

Entrées

Terrine de Foie gras Mi-cuit, Gelée de Sauternes, Chutney d'oignons

ou

Délice de Homard à la Parisienne, sauce à l'huile de Truffes

Plats

Daurade Royale au Champagne, Saint-Jacques au Safran et ses petits Légumes

ou

Grenadin de Veau aux Morilles, Pommes de terre Truffées

Desserts

Douceur au Citron meringuée, Coulis de Fruits rouges

ou

Noir désir aux 3 Chocolats et sa Crème Tiramisu, Vanilles des Iles

Boissons

Bordeaux (1 Bouteille pour 2 personnes)

Eaux Minérales et Café

ENTRÉE AU « DUPLEX » AVEC UNE CONSOMMATION INCLUSE

Ce menu est donné à titre indicatif et non contractuel, il est susceptible d'être modifié

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Special New Year's Eve Gourmet Menu
Le Vogue

Glass of Champagne and Smoked Salmon Appetisers

Starters

Lightly Cooked Duck liver Pate with Sauternes Jelly and Onion Chutney

or

Parisian Lobster delight and Truffle oil Sauce

Main course

Sea Bream in Champagne Sauce, Scallops with Saffron, Vegetables

or

Veal Filet with Morels, Truffle Potatoes

Dessert

Smooth Lemon and meringue with its Red berries « coulis »

or

3 Chocolat Mousse, Tiramisu Cream, Vanilla Island

Drinks

Wine: Bordeaux (1 Bottle for 2 persons)

Mineral Water & Coffee

« DUPLEX » CLUB ENTRANCE INCLUDING A DRINK

This menu is given for information and can be modified as it is not part of the contract