Glass of Champagne and amuse-bouche
Cold starters
Foie gras au Sauternes, Chutney de saison, baguettine aux céréales
and
Hot starter
Noix de Saint-Jacques snackées, risotto safrané
Pavé de veau, jus truffé, mikado de légumes
Assiette de fromages affinés
Gourmandise du Nouvel an
1/2 bouteille d’eau minérale
1/2 bouteille de vin (rosé, blanc ou rouge)
Café
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