3 pièces apéritives
Saint-Jacques rôties, sauce d'étrilles
et
Belle tranche de foie gras et sa brioche fleur de sel, compotée de figues
Filet mignon de veau aux morilles, mille-feuille d'Agria à la truffe
La surprise du chef
1 cocktail du capitaine avec ou sans alcool à l'apéritif
1/2 bouteille de vin par personne
1/2 bouteille d'eau minérale pour 2 personnes
1 coupe de champagne au dessert
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