Coupe de Champagne Moët & Chandon (12,5cl) ou Crodino « Virgin Spritz »
Amuse-bouches
Caviar Osciètre d’Aquitaine et ses condiments (Pour 2 personnes, 30gr)
Demi-queue de homard européen, fraicheur de légumes
Châteaubriand fine purée de pomme de terre truffée,
salade d’herbes fraiche, jus réduit
Comté 24 mois d’affinage, gelée de coing
Le Royale mandarine chocolat de notre Chef Pâtissier
Mignardise
Champagne Moët & Chandon
Chablis - « la Sereine », La Chablisienne
AOP Crozes Hermitages - « Petite Ruche », M. Chapoutier
(Au choix, 1/2 bouteille par personne)
Ou 2 softs (25/33 cl) par personne
1 bouteille d’Evian ou Badoit (1l) pour 2 personnes
ATTENTION ! Ce menu est donné à titre indicatif et non contractuel, il est susceptible d'être modifié
Toute autre demande sera en supplément
Glass of Champagne (12.5 cl) or Crodino « Virgin Spritz »
& amuse-bouches
Caviar Osciètre of aquitaine with condiments (for 2 persons, 30gr)
Half-tail of European lobster, fresh vegetables
Châteaubriand steak with truffled mashed potatoes,
fresh salad and reduced juice
Cheese Comté aged 24 months, quince jelly
The chocolate mandarin Royale from our Pastry Chef
Mini-Pastry
Moët & Chandon Champagne
Chablis - "la Sereine", La Chablisienne (white wine)
AOP Crozes Hermitage - "Petite Ruche", M.Chapoutier
(Choice of 1/2 bottle per person)
Or 2 soft drinks (25/33 cl) per person
Bottle of Evian/Badoit (1L) for 2 persons
BEWARE ! This menu is given for information and can be modified as it is not part of the contract
All other requests will be for an additional charge