Menu de la Saint-Sylvestre

Coupe de champagne et amuse-bouche du chef

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Foie gras de canard et sa brioche maison, confiture de figues

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Turbot farci, bisque de homard et petits légumes de saison

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Filet de bœuf façon Rossini,

pressé de pommes de terre à la truffe

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Assiette de trois fromages

et compotée de figues et noix

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Montblanc à la crème et cassis

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Café ou thé

Mignardises

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live musical avec pianiste chanteur

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