Diner croisière Capitaine Fracasse
Menu de Noël

Entrée

Cube de foie gras au pain d’épices, coulis griottes

Plat

Ceviche de dorade, patates douces truffées

Piccata de veau sauce parmesan grillé, risotto arlequin croustillant et tomates confites

Dessert

Bûche de Noël tradition praliné

Boissons

1 coupe de bulles de bassan

1 bouteille de vin 75cl pour 2

50cl d’eau plate ou gazeuse par personne

Café ouThé


MENU VEGETAL

Houmous truffé

Velouté de potimarrons aux éclats de noisettes

Lasagne de légumes

Ananas à la crème de coco


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