Tartare de légumes, guacamole, vinaigrette au pesto rouge, fleurs de bleuet
Wok de légumes de saison au curry et lait de coco
Salade de fruits de saison, coulis de fruits rouges
Formule sans boissons
Formule vin
½ bouteille par personne
Bordeaux les Hauts de Palette
Formule Champagne
½ bouteille par personne
Champagne Gratiot Pillière
*****
Saumon fumé, petit blinis et sa crème citronnée
Suprême de volaille, gratin de pomme de terre
Dôme caramel au cœur coulant
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