Menu Mer

ENTREE

Plateau de fruits de mer (selon arrivage)

Deux huitres, deux grosses langoustines, deux crevettes, trois bulots

Filet de daurade, confit de légumes du marché, sauce vierge

Assiette de deux douceurs sucrées

Trompe l’oeil citron & Rocher chocolat

Formule sans boissons

Formule vin

Bordeaux les Hauts de Palette

Formule Champagne

½ bouteille par personne

Champagne Gratiot Pillière

*****

Saumon fumé, petit blinis et sa crème citronnée

Suprême de volaille, gratin de pomme de terre

Dôme caramel au cœur coulant

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