Saumon gravlax, perles du Japon, pousses fraîches
Panna cotta de tomate, mozzarella au basilic
Mini burger, chutney de mangue, bloc de foie gras
Dos de cabillaud, poêlée de légumes, sauce crustacé
ou
Suprême de volaille mariné au citron,
pommes de terre rôties, carottes fanes
ou
Pavé de bœuf, jus au thym, pomme de terre Anna (+7€)
Duo de fromages, feuilles maraichères au vinaigre de cidre (+6€)
Chou crémeux au chocolat et caramel beurre salé
Framboisine au chocolat blanc, pointe de yuzu
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Feuilleté au fromage
Suprême de volaille, gratin dauphinois
Dôme caramel au coeur coulant
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