Tartare de tomates colorées à l’huile d’olive, crevettes, chorizo et pois chiches
Ou
Saumon mariné à l’aneth, carpaccio de concombre, melon au raifort et graines de grenade
Filet de daurade royale snacké, duo de tagliatelles, coulis de pesto vert
Ou
Suprême de volaille Label Rouge, marmelade de ratatouille et gâteau de semoule aux champignons
Dôme citron, au parfum de verveine, coulis de fraises
Ou
Douceur Choco’ framboise
Boissons non incluses
*****
Petite salade: mikado de crudités
Suprême de volaille et pommes allumettes
Carré chocolat « Guanaja » et son crémeux lacté à la fève de Tonka
1 boisson
Ce menu est donné à titre indicatif et non contractuel, il est susceptible d'être modifié
Tomato medley tartare in olive oil topped with prawns, chorizo and chickpeas
Or
Salmon marinated in dill on a cucumber carpaccio served with melon, horseradish and pomegranate seeds
Lightly seared bream fillet with a duo of tagliatelle and green pesto coulis
Or
Red Label chicken supreme served with a ratatouille marmalade and savoury mushroom semolina cake
Lemon and verbena dome with strawberry coulis
Or
Choc-raspberry sweet treat - gluten-free dessert
Drinks not included
*****
Small salad: vegetable sticks
Chicken supreme with matchstick potatoes
" Guanaja " chocolate square and tonka bean cream
1 soft drink
This menu is given for information and can be modified as it is not part of the contract
Tartar de tomates de colores con aceite de oliva, gambas, chorizo y guisantes
O
Salmón marinado al eneldo sobre carpaccio de pepino con melón al rábano picante y granos de granada
Lomo de dorada a la plancha con dúo de tagliatelles y salsa de pesto verde
O
Pechuga de pollo con sello de calidad Label Rouge, mermelada de pisto y pastel de sémola con setas
Mousse de limón al aroma de verbena con salsa de fresas
O
Fantasía dulce de chocolate y frambuesa - Postre sin gluten
Bebidas no incluidas
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MENU PARA NINO
Divertida ensalada de palitos de verdura fresca
Suprema de pollo y patatas paja
Crujiente de chocolate «Guanaja» y cremoso de chocolate con leche al haba tonka
1 bebida
Este menu es indicativo y puede ser modificado no es contractual