Aperitivos 3/pers
Mil hojas de atún rojo con semillas de sésamo, crema de Wasabi
Ternera braseada, jugo aromatizado con trufa negra, patatas a la plancha y verduras crujientes
o
Espalda de bacalao, risotto al azafrán, verduras crujientes
La dulzura del 14 de julio
1 botella de champán Gratiot Pillière para 2 personas
1 botella de agua mineral para 2 personas
Surtido de embutidos
Hamburguesa del capitán con puré de patatas
Tarta de chocolate con fruta fresca
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