Crucero cena especial14 de julio

Cóctel aperitivo de bienvenida

Cócteles, mojito, ponche antillano de ron, whisky, Martini, gin, vodka, Malibu, Oporto, Heineken, Desperados, Coca-Cola, Perrier, agua tónica, y una selección de zumos de frutas: maracuyá, lima, naranja, piña, plátano y kiwi

6 canapés por persona: una selección de canapés salados calientes y fríos preparados por el chef

Entrante

Tataki de atún marinado

Servido sobre una juliana de mango y tirabeques, con gelatina de yuzu, coulis de remolacha y huevas de lumpo negras

Plato

(elección a indicar en el momento de la reserva)

Lubina asada

Servida sobre una cama de verduras de temporada - espárragos verdes, zanahorias glaseadas,

calabacín a la plancha - con salsa virgen y ensalada de hierbas frescas aliñada con aceite de sésamo

o

Lomo de ternera

Servido con patatas baby, cebollitas perla, champiñones, salsa de colmenillas y rúcula

Postre

Una creación gourmet de temporada del chef

Bebidas

Vino tinto Saint-Chinian o vino blanco Entre-Deux-Mers, vino blanco Chablis AOC

Agua mineral Vittel y Badoit

Durante los fuegos artificiales

Una copa de Champán Brut

Durante la velada bailable

Cubos de fruta fresca marinados en almíbar de azúcar de caña con canela y nuez moscada

Este menu es indicativo y puede ser modificado no es contractual.
Menú vegano disponible bajo petición. Indíquelo en el momento de la reserva.