Una selección de ponches antillanos: Ti' Punch, Planter's Punch, whisky, gin, vodka y Martini
Bebidas sin alcohol: Coca-Cola, Perrier, agua tónica y una selección de zumos de frutas tropicales - maracuyá, lima, naranja, piña, plátano y fresa
Plato exótico de las islas
Buñuelos de bacalao (acras de morue), cangrejo relleno y dados de aguacate con especias de las islas
o
Gambas a la plancha sobre cama de mango semimaduro
Filete de dorada real braseado
Servido con salsa criolla y alubias rojas.
o
Pollo de corral al colombo
Servido con arroz Basmati.
Ambos platos son típicos de la cocina antillana y se sirven con arroz Basmati
Pastel exótico de coco y piña
Mini verrines de ensalada de frutas frescas marinadas en un almíbar de canela y vainilla
Vino tinto o blanco seleccionado por el sumiller - 1 botella por cada 3 comensales
Agua mineral Vittel y Badoit servida durante toda la comida
Café o té incluido
Este menu es indicativo y puede ser modificado no es contractual