14 JULIO MENU
en el barco "Ivoire
Aperitivos
Entrada
(Elección de)
Mendigo de foie gras, crema de vinagre balsámico, panecillo tostado
o
Tártaro de vegetales, guacamole, vinagreta de pesto rojo, pétalos de aciano
Plato principal
(Elección de)
Pavé de ternera estofada, jugo de trufa, puré de papas, zanahorias baby
o
Filete de dorada, confitado de verduras de mercado, salsa virgen
Postre
Delicia del 14 de julio
Bebidas
1 botella de champán Gratiot-Pillière para 2 personas
1 botella de agua para 2 personas
Menú infantil
Entrada
Volován de queso
Plato principal
Suprema de pollo, gratinado dauphinois
Postre
Delicia del 14 de julio
BEBIDA
Elección de refresco
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