Le Tourteau, légumes d'un minestrone, condiment pistou
Le Homard cuit à la nage, adéclinaison autour de la tomate
Le Veau autour de la courgette, la fleur farcie à la caponata
Le Saint-Nectaire & La tomme de Laguiole
Le baba à la framboise, sirop de thé à la menthe, crème fouettée lègére
Les Confiseries entrent en scène
Boissons non incluses
Ce menu est donné à titre indicatif et non contractuel, il est susceptible d'être modifié
Crab, minestrone vegetables, pistou relish
Lobster cooked à la nage, variations on the tomatoe
Veal and courgettes, the flower stuffed with caponata
Saint-Nectaire & Tomme de Laguiole
Baba with raspberries, mint tea syrup and light whipped cream
Confectionery creations take center stage
Drinks not included
This menu is given for information and can be modified as it is not part of the contract