Diner Croisière de 18h45 - Menu Découverte

Entrée

Saumon snacké, compotée de poireaux, croustillant de graines

Velouté de potimarron, châtaignes, graines de courges torréfiées *

Plat

Suprême de pintadeau, écrasé de pomme de terre, fricassé de nos sous-bois, sauce vin jaune

Dos de daurade, mousseline de panais, carottes rôties au miel, thym

Pièce de bœuf grillée, shitake, petit soufflé de chou-fleur (+9€)

Polenta parfumée à la Truffe, petits légumes de saison *

Assiette de fromages (+8€)

Dessert

L’instant by Paris seine (mini Cheese cake/finger tout chocolat)

Crumble poire chocolat *


*****

Menu enfants

Feuilleté de saumon, fondue de poireaux

Suprême de volaille, écrasée de pomme de terres

Finger tout chocolat

Jus d’Orange; Coca-Cola ou eau


* Menu végétarien
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