Menu de la Saint-Sylvestre 2023

Entrées

Bloc de foie gras de canard au Coteaux du Layon

pain d'épices toasté et coupe de champagne

Plats

Souris d’Agneau confite 7h à l’ail et romarin

Pommes grenailles rissolées et persillées accompagnées de fagots de haricots verts

Desserts

Macaron aux framboises entières et crème vanille

Boissons

Eau plate et vin rouge

Une coupe de Champagne servie à votre arrivée ET avant le décompte final


Menu Végétarien

Entrées

Velouté de châtaignes hivernal

Plats

Gratin dauphinois aux cèpes et aux morilles accompagné de fagots de haricots

Desserts

Macaron aux framboises entières et crème vanille


Toute autre demande sera en supplément. Notre menu ne peut pas être adapté aux autres régimes alimentaires : Vegan, sans lactose, etc.


Ce menu est donné à titre indicatif et non contractuel, il est susceptible d'être modifié