1 coupe de champagne + 3 amuses-bouches
Jeu de feuillets de poissons, crus et cuits, soufflé de curry vert et végétaux croquants
Magret de canard, sauce fruits rouges, carottes laquées et purée fine
ou
Filet de truite d'Acquigny, coulis provençal, fumé tomates grappe trait d'olive et brandade de courgette
Douceur du 14 juillet
1 bouteille de vin pour 2
Choix entre Bordeaux Château Jalousie (rouge) ou Chardonnay Domaine Pierre Ferraud & fils (blanc)
+ 1 bouteille d'eau pour 2
+ Café ou thé
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