Escargots de bourgogne
ou
Salade de saumon gravlax
ou
Planchette de charcuterie française
Filet de lieu et son beurre monté
ou
Cuisse de volaille fermière confite
ou
La bavette et sa sauce échalotes
Accompagné: légumes, frites ou pommes de terre rôtie
Crème brûlée
ou
Assiette de fromages affinés
ou
Dessert du jour
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