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LA DEGUSTATION DU VIN

DECOUVREZ LES PLAISIRS DE LA DEGUSTATION :
Nous vous proposons diverses manières de découvrir les plaisirs de la dégustation de vin français.

VENEZ DEGUSTER LES VINS SUR UNE MEZZANINE AVEC VUE SUR LA TOUR EIFFEL :
un moment original qui ajoutera une note d'élégance à votre passage à Paris. une approche conviviale du vin, tout en simplicité et sans complexe pour apprendre ce qui fait la saveur du vin : les cépages et les terroirs, bien sûr, mais aussi tous les styles qui ont du chic et du goût. Vin plutôt léger et fruité, doux ou bien corsé...

OU BIEN FAITES PRECEDER VOTRE DEGUSTATION D'UNE VISITE DU MUSEE DU VIN :
Dans d’anciennes carrières du Moyen Age aménagées en celliers par les frères Minimes du couvent de Passy, vous trouverez une riche collection d'objets liés à la fabrication du vin. Reconnaître les types et les styles de vins : rouges légers ou charpentés, blancs secs et floraux ou bien liquoreux et miellé, vins effervescents, vins doux naturels, identifier les caractéristiques des cépages - comprendre l'influence du terroir sur le vin - et surtout... parler du vin afin de mieux partager son plaisir. Pour épanouir votre connaissance du monde du vin, un oenologue vous conseillera dans votre dégustation.

COMMENT MARIER BONNES BOUTEILLES ET BONS FROMAGES ?
Pour les gourmets, nous organisons, entre deux visites, un déjeuner gourmand qui vous permettra de goûter aux meilleurs produits du terroir, tout en s’initiant à la recherche des nectars les plus savoureux. Vous découvrirez avec notre sommelier la science des mariages réussis entre vins et fromages. Rien de tel pour apprendre à choisir, à goûter et à explorer les arômes du vin. Un passionnant interlude initiatique.

Des occasions uniques de découvrir les péchés mignons des Français !